Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά
Συνταγή Μέλους:

Πέννες με λαχανικά και τυρί γκοργκοντζόλα

Πέννες με λαχανικά και τυρί γκοργκοντζόλα
Συνταγή Μέλους

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κυβάκια.
  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και βάζουμε μέσα το ελαιόλαδο.
  • Στην συνέχεια τσιγαρίζουμε τα λαχανικά αρχίζοντας με το κρεμμύδι και στην συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές, μετά την μελιτζάνα και στο τέλος τα μανιτάρια και το μπρόκολο.
  • Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα ρίχνουμε μέσα το κρασί και το αφήνουμε να κατασταθεί.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να βράσει για να δέσει.
  • Λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε το σκόρδο κ το τυρί και ανακατεύουμε.
  • Ρίχνουμε τις βρασμένες penne μέσα στην σάλτσα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5
(2)
Stars 4
(0)
Stars 3
(0)
Stars 2
(1)
Stars 1
(6)
comments powered by Disqus