Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά

Ριγκατόνι με τόνο και λιαστές ντομάτες στον φούρνο

Ριγκατόνι με τόνο και λιαστές ντομάτες στον φούρνο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε μία κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τα ριγκατόνι μας.
  • Τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μείον ένα λεπτό. Θέλουμε τα μακαρόνια μας να είναι al dente.
  • Όσην ώρα βράζουμε τα μακαρόνια μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
  • Σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε τις ντομάτες κονκασέ, αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για ακόμα 4-5 λεπτά.
  • Μόλις τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα, τα βγάζουμε από τη φωτιά, κρατάμε μία κούπα από το νερό που βράσαμε στην άκρη, τα σουρώνουμε και βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα ή σε ένα μπολ.
  • Προσθέτουμε στην κατσαρόλα ή στο μπολ τη σάλτσα μας, τις λιαστές ντομάτες, το καλαμπόκι, τον τόνο, το τσένταρ, μαϊντανό, πιπέρι και ανακατεύουμε να αναμειχθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Σε αυτό το σημείο δοκιμάζουμε να δούμε αν χρειάζεται άλλο αλάτι.
  • Μεταφέρουμε σε ένα ταψί 25x35 εκ. και φροντίζουμε να απλωθούν τα ριγκατόνι μας παντού.
  • Πασπαλίζουμε από πάνω με την παρμεζάνα.
  • Ψήνουμε στο γκριλ για 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Βαθμολογήστε τη συνταγή Πρέπει να συνδεθείτε
Βαθμολογία
Stars 5 965280a274e7faaa3ab948cbf65b3e63cafd3a357c9a1db9ace6cb5ab0ca420b
(40)
Stars 4 7a9178270a01a919f143a86d02d23da24820e7cf7d8785260b287b505604249a
(6)
Stars 3 c9ab54a9391cb4e2af3c2a4c4675bedbe4c0f240b47f2deb664d8e5e3214bb49
(1)
Stars 2 c2271760a84c41b554ecf1d1b2b17a4774d017e08924e9c4b7bd07ffe0c53648
(0)
Stars 1 d2c64104eb0fa01541d9f73e1face12dcf9db387d50b23e382af06ebc6f3d651
(0)
comments powered by Disqus