Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Περιοδικά
Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018

Ο Άκης Πετρετζίκης, μέσα από τις σελίδες ενός ακόμα τεύχους του ομώνυμου περιοδικού, μας δείχνει πως μπορούν να “πιάσουν τόπο” τα χρήματα που ξοδεύουμε στο σούπερ μάρκετ, στη λαϊκή αγορά και όπου αλλού κάνουμε τα ψώνια μας, αξιοποιώντας όσο το δυνατό καλύτερα τις πρώτες ύλες που αγοράζουμε.

> Πώς μπορούμε να διαλέξουμε τα καλύτερα ψάρια και θαλασσινά και να τα μαγειρέψουμε με τον πιο νόστιμο τρόπο;

> Πώς γίνεται να ετοιμάσουμε το τέλειο barbeque σε μόλις 15 λεπτά;

> Πόσες σπιτικές παρασκευές (λιαστές ντομάτες, σάλτσα, κέτσαπ, κλπ.) μπορούμε να φτιάξουμε με λίγες ντομάτες και στη συνέχεια πόσα απίθανα φαγητά;

> Πόσα ήδη παγωτών από αυτά που συνήθως απολαμβάνουμε γίνεται να φτιάξουμε στο σπίτι;

> Με πόσους διαφορετικούς τρόπους μπορούμε να απολαύσουμε μία αραβική πίτα;

> Πώς μπορούμε να φτιάξουμε τα πιο λαχταριστά poke bowls;

Όλες αυτές οι ερωτήσεις βρίσκουν απάντηση στις σελίδες του τεύχους αυτού το οποίο φτιάχτηκε έχοντας έναν και μόνο λόγο: Να μας χαρίσει το πιο δροσερό και νόστιμο καλοκαίρι! Πρωταγωνιστικό ρόλο, λοιπόν, έχουν οι γρήγορες, αλλά και οι απλές συνταγές. Εκείνες που γίνονται σε σύντομο χρόνο, αλλά και εκείνες που θέλουν λίγα σκεύη για να γίνουν. Εκείνες που εγγυώνται απόλυτη γεύση, αλλά κι εκείνες που κρατούν τη γεύση και “γυρίζουν την πλάτη” στα λιπαρά. Ναι, ναι! Μεσογειακές γεύσεις εμπνευσμένες από την κλασική, αγαπημένη ιταλική κουζίνα – λίγο πειραγμένες, όμως, ώστε να είναι πιο υγιεινές.

Τέλος, και σε αυτό το τεύχος, τα διατροφικά σύμβολα της κάθε συνταγής, μας βοηθούν να τη… γνωρίσουμε ακόμα καλύτερα, κάνοντας πιο ξεκάθαρο το τοπίο ιδίως αν ακολουθούμε κάποια ειδική διατροφή.    

 

Ραντεβού στα περίπτερα από τις 22 Ιουνίου!

Αν θέλετε, μπορείτε να προμηθευτείτε το συγκεκριμένο τεύχος και από το akiseshop.com. Θα το βρείτε, εδώ!