Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ημερολόγιο
Νοέμβριος 9, 2016
Μάρμαρο...ένα κόσμημα στην κουζίνα σας

Καλό το ξύλο, καλοί οι γρανίτες αλλά ένα από τα αγαπημένα μου υλικά για την κουζίνα είναι το μάρμαρο…

Παιδική μου ανάμνηση ο μαρμάρινος πάγκος στην κουζίνα του πατρικού μου και ο μαρμάρινος νεροχύτης. Λευκό, όμορφο, τον έτριβαν και μοσχοβολούσε..

Το μάρμαρο είναι ζωντανό, είναι διαφορετικό, έχει ιστορία, έχει πολλές όψεις, πολλά πρόσωπα, χρώματα και μπορεί να ντύσει για πολλά πολλά χρόνια την κουζίνα και το μπάνιο σας.

Ένα από τα τρομερά πλεονεκτήματα του μαρμάρου είναι ότι είναι κρύο…

Καλά βρε Άκη, για καλό μας το λες αυτό;

Είναι καλό γιατί αν θέλουμε να ανοίγουμε φύλλο, να κάνουμε σφολιάτα, να στρώσουμε σοκολάτα, να κάνουμε καραμέλες το μάρμαρο είναι το υλικό μας. Είναι αυτό που θα μας βοηθήσει να τα κάνουμε όλα αυτά σωστά!

Οπότε ακόμα και αν δεν μπορείτε να κάνετε ένα ολόκληρο πάγκο από μάρμαρο, αν δεν θέλετε να επενδύσετε σε μια τόσο μεγάλη και ακριβή κατασκευή τότε ένα μεγάλο κομμάτι μάρμαρο πάνω στον πάγκο σας θα είναι μια χαρά για τις παραπάνω κατασκευές.

Τελευταία δε, κάποιοι χρησιμοποίησαν το μάρμαρο για να φτιάξουν όμορφα σκεύη σερβιρίσματος.

Το βρήκα καταπληκτική ιδέα και θα πάει πολύ μπροστά στο μέλλον…

Τέτοια σκεύη είναι εξαιρετικά όμορφα, γερά, ιδιαίτερα και σίγουρα κοσμούν το κάθε σπίτι και το κάθε τραπέζι..

Πρόσφατα για τη φωτογράφιση του καινούριου μου βιβλίου πήγα στην εταιρεία ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟΣ Βιομηχανία Μαρμάρων για να ψάξω για μαρμάρινες επιφάνειες για την ανάγκη της φωτογράφισης και εκεί πήρε κάπου το μάτι μου τα μαρμάρινα σκεύη της “Marbellous” που με μάγεψαν.

Ήταν η πρώτη φορά που είδα πιάτα, δίσκους και πιατέλες τόσο όμορφα φτιαγμένα από μάρμαρο και είπα κοίτα να δεις τι μπορεί να κάνει κανείς..

Βοηθάνε και οι νέες τεχνολογίες, τα λέιζερ κτλ που μπορούν να δώσουν ενδιαφέρον και νέα μορφή σε υλικά που όλοι μας τα ξέρουμε κάπως και να τα δούμε κάπως διαφορετικά.

Οι έλληνες και το μάρμαρο πάνε πίσω τόσους αιώνες και χαίρομαι που και πάλι είμαστε στην πρωτοπορεία με κάτι τόσο μαγικό σχεδόν!

Για ένα πράγμα πήγα και τόσα καινούρια είδα!

Περιμένω και τις δικές φωτογραφίες!

Άκης

comments powered by Disqus