Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ευ Ζην
Ιανουάριος 9, 2019
5 πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνετε αν φάγατε πολύ στις γιορτές.

Ελπίζω πως όλοι περάσατε όμορφες γιορτές και φροντίσατε όχι μόνο να φάτε απεριόριστα, αλλά να απολαύσετε κιόλας όμορφες στιγμές με την οικογένεια και τους φίλους σας. Είμαι σίγουρος πως δοκιμάσατε πολλές απίθανες και πεντανόστιμες συνταγές και δεν προλαβαίνατε να γλύφετε τα δάχτυλά σας! Ξέρω, όμως, πως τώρα που πέρασαν οι γιορτές όλοι θέλετε να χάσετε γρήγορα και εύκολα τα κιλά που πήρατε… Ξέρω μάλιστα, πως όλοι βάζετε καινούργιους στόχους που έχουν να κάνουν με τη διατροφή, την υγεία και την άσκηση, μια και θέλετε να σας βρει ο καινούργιος χρόνος ακόμα πιο fit. Για αυτό, δεν έχω σκοπό να σας πω τι να κάνετε για να επανέλθετε στα κιλά που ήσασταν και στο παλιό σας πρόγραμμα… Θα σας πω απλά τα 5 πράγματα που καλό είναι να μην κάνετε, γιατί πολύ απλά δεν θα βοηθήσουν να πετύχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

1. Μη νιώθετε τύψεις, απλά να σκέφτεστε θετικά!

Είναι απόλυτα φυσιολογικό και να φάμε και να πιούμε λιγάκι παραπάνω στις γιορτές και να μην κάνουμε γυμναστική τόσες μέρες όσες συνηθίζαμε (αν συνηθίζαμε). Μη νιώθετε τύψεις για αυτό και μη στεναχωριέστε. Είναι κάτι που διορθώνεται πολύ πολύ εύκολα αρκεί να το θέλετε. Απλά κάντε αυτό που σας λέω σχεδόν συνέχεια: ακολουθείστε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής! Ξεκινήστε σιγά σιγά κάνοντας απλά την πρώτη εβδομάδα ένα από τα πέντε ημερήσια γεύματα υγιεινό, τη δεύτερη βδομάδα δύο από τα γεύματά σας, και ούτω καθ’ εξής μέχρι να φτάσετε τις εβδομάδες που θα έχετε πέντε στα πέντε ημερήσια γεύματα υγιεινά.

Επίσης, μπορείτε να υιοθετήσετε κάποια θετική σκέψη, την οποία θα επαναλαμβάνετε στον εαυτό σας συνέχεια. Ένα παράδειγμα είναι "μπορώ να καταφέρω όποιον στόχο βάλω" ή σε άλλη περίπτωση "τα έχω ξανακαταφέρει, θα τα καταφέρω και αυτήν τη φορά και θα είναι ακόμα πιο εύκολο"!

2. Μην ξεκινήσετε κάποια εξπρές δίαιτα ακριβώς την επόμενη μέρα ή σε σύντομο χρονικό διάστημα μετά τις γιορτές!

Το να πιέζουμε υπερβολικά τον εαυτό μας να επιστρέψει στον παλιό τρόπο ζωής του ή το να ξεκινήσουμε κάποια εξπρές δίαιτα σε σύντομο χρονικό διάστημα, για να χάσουμε γρήγορα όλα τα κιλά που πήραμε, δεν είναι λύση. Το θέμα είναι να ξεκινήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής που θα κρατήσει ιδανικά τουλάχιστον τους 11 από τους 12 μήνες του χρόνου και που θα έχει αποτελέσματα. Διαφορετικά, απλά θα αυξομειώνετε το βάρος σας, θα απογοητεύεστε, και θα νιώθετε πως είναι πολύ δύσκολο να τα καταφέρετε!

3. Μην παραλείπετε το πρωινό σας!

Αυτό είναι κάτι που ακούω πολύ συχνά και πραγματικά δεν μπορώ να πιστέψω ότι ο κόσμος σηκώνεται το πρωί και πηγαίνει στη δουλειά του ή στις διάφορες υποχρεώσεις του χωρίς να τρώει πρωινό. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και αυτό που μας δίνει ενέργεια για να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε στην καθημερινότητά μας. Για αυτό, φροντίστε να μην είναι αυτό το γεύμα που θα κόψετε από την ημέρα σας για να χάσετε κιλά. Να θυμάστε ότι ο μεταβολισμός είναι καλό να κάνει συχνές καύσεις... Ένα ισορροπημένο διατροφολόγιο, σε συνδυασμό με τις συμβουλές κάποιου ειδικού, είναι αυτά που θα σας φέρουν την επιτυχία.

4. Μην κάνετε όλη τη γυμναστική που δεν έχετε κάνει ένα χρόνο μέσα σε ΜΙΑ μόνο μέρα.

Και αυτό είναι κάτι που βλέπω πολύ συχνά! Οι πρώτες μέρες του Ιανουαρίου είναι αυτές που βλέπω το γυμναστήριο πάντα γεμάτο… Βλέπω λοιπόν, πολύ κόσμο που πηγαίνει στο γυμναστήριο είτε να κάνει απότομα πολλές ασκήσεις γυμναστικής είτε πολλές επαναλήψεις είτε πολλά ομαδικά προγράμματα. Το να χάσετε τα κιλά μέσα σε μία μόνο μέρα είτε με διατροφή είτε με γυμναστική είναι κάτι το οποίο δεν θα έπρεπε να είναι ο στόχος σας. Να σκέφτεστε ότι η αλλαγή στον τρόπο ζωής είναι που θα φέρει τα αποτελέσματα που θέλετε και που θα σας κάνει να έχετε καλή υγεία, ισορροπημένο βάρος και καλή ψυχολογία.

5. Μην κόβετε εντελώς  τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας.

Οι υδατάνθρακες είναι βασική πηγή ενέργειας του οργανισμού και είναι κάτι που χρειαζόμαστε όλοι στη διατροφή μας! Απλά διαλέξτε τους σύνθετους υδατάνθρακες, αυτούς δηλαδή που περιέχουν καλά θρεπτικά συστατικά και περισσότερες φυτικές ίνες και θα σας φέρουν κορεσμό, ενώ δεν θα χρειαστεί να φάτε πολύ μεγάλες ποσότητες και δεν θα σας κάνουν να νιώθετε πως πεινάτε συνέχεια. Σύνθετους υδατάνθρακες περιέχουν τα προϊόντα ολικής άλεσης, όπως τα ζυμαρικά ολικής, το ακατέργαστο ή καστανό ρύζι, το ψωμί ολικής, αλλά και τα λαχανικά, τα όσπρια και η βρόμη.

Ακολουθείστε τις παραπάνω συμβουλές μου και είμαι σίγουρος πως θα σας δώσουν το κίνητρο που χρειάζεστε για να μπείτε στον ''σωστό δρόμο'' χωρίς όμως να κάνετε ανούσια λάθη που θα σας στερήσουν πράγματα και θα σας απομακρύνουν από τον στόχο σας.

Μπουκιές με κινόα, μπρόκολο και τυρί

Μπουκιές με κινόα, μπρόκολο και τυρί από τον Άκη Πετρετζίκη

Γεμιστές μελιτζάνες με κινόα

Γεμιστές μελιτζάνες με κινόα από τον Άκη Πετρετζίκη

Σπαγγέτι ολικής με πέστο από κείλ 

Σπαγγέτι ολικής με πέστο από κείλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τσιπούρα με σάλτσα ντοματας 

Τσιπούρα με σάλτσα ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Burger Μανιταριών

Burger μανιταριών από τον Άκη Πετρετζίκη

Άκης

Το άρθρο γράφεται με τη συνεργασία/ επιμέλεια της Διατροφολόγου του Kitchen Lab Άννας Μαρίας Βολανάκη, MSc, BDA, SENr.

*Οι παραπάνω πληροφορίες είναι βασισμένες σε δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες.

Recipe thumb arakas lemonatos Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301
Recipe thumb akis petretzikis mixed vegetables greens soup
Recipe thumb img 7058 Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301
comments powered by Disqus