Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ευ Ζην
Απρίλιος 17, 2019
Μήπως τρώτε λιγότερο από όσο πρέπει;

Ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που έχουν χάσει κάποια κιλά και δυσκολεύονται απλά να χάσουν τα τελευταία, με αποτέλεσμα να μην τρώνε σχεδόν τίποτα; Ή μήπως ανήκετε σε αυτούς που θεωρούν ότι δεν υπάρχει περίπτωση να χάσουν βάρος αν δεν ελαττώσουν κατά πολύ τις θερμίδες που καταναλώνουν ημερησίως; Η αλήθεια είναι πως τα πράγματα είναι πολύ απλά… Αν θέλετε να χάσετε βάρος, ή θα πρέπει να μειώσετε την ημερήσια πρόσληψη σε θερμίδες ή να αυξήσετε τη φυσική σας δραστηριότητα. Μήπως ακολουθείτε κάποια εξπρές δίαιτα και αυτό τελικά δε σας βοηθάει ούτε να χάσετε όλα τα κιλά που θέλετε ούτε να μάθετε να ακολουθείτε έναν υγιεινό και ισορροπημένο τρόπο ζωής; Είστε σίγουροι ότι αυτό που κάνετε βοηθάει στην απώλεια βάρους και δεν θα προκαλέσει άλλα προβλήματα υγείας στον οργανισμό σας;

Το να ελαττώσουμε απότομα και κατά πολύ την ημερήσια πρόσληψη σε θερμίδες, καθώς και το να αυξήσουμε απότομα τη φυσική μας δραστηριότητα, μπορεί να επιφέρει και αρνητικά αποτελέσματα στον οργανισμό. Αυτό είναι σίγουρα κάτι που δεν θέλουμε να συμβεί. Ξέρετε όμως ποια είναι τα συμπτώματα που θα παρατηρήσετε σε περίπτωση που ξεκινήσετε να κάνετε μια εξπρές δίαιτα και μάλιστα χωρίς τη βοήθεια κάποιου ειδικού;

1. Έντονη κόπωση.

Το να τρώμε ολοκληρωμένα γεύματα που περιέχουν όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακα, πρωτεΐνη, λιπαρά) είναι απαραίτητο και για να χορταίνουμε και για να αποφεύγουμε τους μυϊκούς τραυματισμούς, αλλά και για να παίρνουμε τις απαραίτητες βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός καθημερινά. Αν ξεκινήσετε κάποια δίαιτα και παρατηρήσετε ότι έχετε έντονη κόπωση ή ότι έχουν μειωθεί αρκετά τα επίπεδα ενέργειάς σας, τότε πιθανόν κάνετε κάτι λάθος. Αυτό σημαίνει ότι ο οργανισμός χρειάζεται κατά κάποιο τρόπο περισσότερο ΄΄καύσιμο΄΄, έτσι ώστε να έχει περισσότερη ενέργεια και να μπορεί να ανταπεξέλθει σε όλες τις ανάγκες της καθημερινότητας.

2. Έλλειψη συγκέντρωσης και διαύγειας.

Είναι και αυτό κάτι που οφείλεται στην απότομη μείωση θερμίδων αλλά και στη μειωμένη κατανάλωση υδατανθράκων ή λιπαρών. Αν ακολουθώντας κάποια δίαιτα διαπιστώσετε ότι έχετε δυσκολία στο να συγκεντρωθείτε ή ότι δεν έχετε την ίδια διαύγεια όσο πριν, τότε πολύ πιθανό το πρόγραμμα που ακολουθείτε δεν είναι κατάλληλο για εσάς. Να θυμάστε ότι ο στόχος είναι να αλλάξουμε τον τρόπο διατροφής μας και να αυξήσουμε τη φυσική μας δραστηριότητα έτσι ώστε  να είμαστε ακόμα πιο υγιείς και να ζούμε καλύτερα την καθημερινότητά μας. Σε καμία περίπτωση δεν θέλουμε να συμβεί το αντίθετο!

3. Δυσκοιλιότητα.

Είναι πολύ πιθανόν, αν μειώσετε απότομα τις θερμίδες που καταναλώνετε, να ελαττώσετε κατά πολύ και τις φυτικές ίνες που προσλαμβάνετε καθημερινά. Για τα θετικά των φυτικών ινών σας έχω ξαναμιλήσει εδώ. Δυστυχώς, το να φτάσουμε τουλάχιστον τα 30 γρ. φυτικών ινών που είναι καλό να καταναλώνει ένας μέσος ενήλικας ημερησίως, δεν είναι τόσο εύκολο ακόμα και όταν ακολουθούμε ένα ισορροπημένο διατροφολόγιο. Πόσο μάλλον όταν ακολουθούμε κάποιο πρόγραμμα πολύ περιορισμένο σε θερμίδες,  και μάλιστα έχουμε περιορίσει αρκετά τους σύνθετους υδατάνθρακες και την κατανάλωση φρούτων.

4. Έντονο άγχος και εναλλαγές διάθεσης.

Αυτό ίσως και να μη σας φαίνεται τόσο λογικό, όμως είναι κάτι που εύκολα μπορεί να συμβεί. Όπως και να το κάνουμε, όταν δεν τρώμε σωστά και ολοκληρωμένα γεύματα με αρκετούς υδατάνθρακες (μιλώντας πάντα για τους σύνθετους ή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη), τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας δεν είναι σταθερά. Το αποτέλεσμα είναι να νιώθουμε συχνά έντονη κούραση αλλά και πείνα. Ο οργανισμός δεν έχει και πάλι το κατάλληλο καύσιμο -γλυκόζη- για να ''κάψει'', οπότε μειώνονται απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μπορεί να προκληθούν απότομες εναλλαγές στη διάθεση μας ή ακόμα και έντονο άγχος και νευρικότητα.

Όπως σας έχω τονίσει πολλές φορές και ανέφερα και παραπάνω, στόχος είναι να τρώμε συχνά μικρά ολοκληρωμένα γεύματα και να κρατάμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά. Έτσι, δεν θα νιώθουμε συχνά και έντονα το αίσθημα της πείνας. Για το πώς πρέπει να είναι το διατροφικό μας πιάτο σας έχω ξαναμιλήσει εδώ. Προσπαθήστε να ακολουθείτε έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής, κάνοντας μικρές αλλαγές και στη διατροφή και στα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας… Μόνο έτσι θα δείτε τις διαφορές που θέλετε και στην υγείας σας και στο σώμα σας, αλλά και στα επίπεδα της ενέργειάς σας!

Άκης

Το άρθρο γράφεται με τη συνεργασία/επιμέλεια της Διατροφολόγου του Kitchen Lab  Άννας Μαρίας Βολανάκη,  MSc, BDA, SENr.

Recipe thumb vegan magiritsa me manitaria site
Recipe thumb akis petretzikis vegan pizza ntomata kounoupidi site healthy
Recipe thumb krya soupa me araka Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301
comments powered by Disqus