Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ευ Ζην
Φεβρουάριος 26, 2021
Νερά με γεύση αλλά τι γεύση;

Κάποιοι από εμάς φροντίζουμε να καταναλώνουμε αρκετή ποσότητα νερού στην καθημερινότητά μας… κάποιοι άλλοι ίσως και όχι! Με βάση τους ειδικούς μια υγιής ενήλικας γυναίκα καλό είναι να καταναλώνει περίπου 2 λίτρα νερό ημερησίως, ενώ ένας υγιής ενήλικας άντρας περίπου 2.5 λίτρα ημερησίως. Σίγουρα οι ανάγκες του καθενός αλλάζουν και εξαρτώνται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες. Για παράδειγμα τα άτομα που ζουν σε πιο ζεστές χώρες σίγουρα χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες νερού, ανάλογα τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Παρόμοια τα άτομα που γυμνάζονται χάνουν πολλά υγρά από το σώμα τους, οπότε είναι ιδανικό να φροντίζουν να ενυδατώνονται άμεσα και καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας.

Για εσάς λοιπόν που δυσκολεύεστε να καταναλώσετε αρκετή ποσότητα ή που δεν σας αρέσει και τόσο το νερό cheeky, έχουν βρεθεί και άλλες πολλές λύσεις. Πάμε να δούμε μερικές από αυτές;

Νερό από αλόη ή χυμός αλόης!

Η αλόη είναι ένα φυτό που καλλιεργείται κυρίως σε τροπικά κλίματα, ενώ χρησιμοποιείται εδώ και πάρα πολλά χρόνια για τη θεραπεία εγκαυμάτων. Τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται ακόμα πιο γνωστή, λόγω των θετικών επιδράσεων που φαίνεται να έχει στην ενίσχυση της πέψης και στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου. Μάλιστα κάποιοι το χρησιμοποιούν και σε περιπτώσεις ψωρίασης ή ακμής. Αυτά ισχίουν κυρίως για τον χυμό και το τζελ αλόης. Το νερό, που ουσιαστικά έχει πιο αραιή μορφή, χρησιμοποιείται κυρίως για την καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού και την ενίσχυση της διαδικασίας της πέψης.

Νερό καρύδας: Γιατί το έχουν αγαπήσει τόσο οι αθλητές;

Ο κύριος λόγος είναι ότι το νερό καρύδας είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αποτελεί καλή πηγή καλίου και μαγνησίου. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει 280 mg κάλιο και 30 mg μαγνήσιο ανά 100 ml, ηλεκτρολύτες δηλαδή που χάνονται από τον οργανισμό με τον ιδρώτα και οι οποίοι είναι αναγκαίο να αναπληρώνονται κατά τη διάρκεια αλλά και μετά την άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο επανέρχεται εγκαίρως η ισορροπία των υγρών του σώματος. Όπως καταλαβαίνετε τα άτομα που γυμνάζονται, οι αθλητές, ή άτομα που ζουν κάτω από συνθήκες ζέστης, έχουν μεγαλύτερες ανάγκες για αυτά τα μεταλλικά στοιχεία! Σίγουρα όμως μπορεί να αποτελέσει άλλο ένα ρόφημα, πέρα από το νερό, ιδανικό για να σας κρατήσει ενυδατωμένους!

Νερό από bamboo; Δεν μπορεί, κάποιος μας κάνει πλάκα!

Το bamboo, στους περισσότερους από εμάς, μάλλον είναι γνωστό σαν υλικό που χρησιμοποιείται σε έπιπλα, ρούχα, είδη οικιακής χρήσης, αλλά και ως υλικό γραφικής ύλης. Σίγουρα δεν μπορείτε να πιστέψετε ότι υπάρχει νερό από bamboo! Φαίνεται να έχει ξεκινήσει να πουλιέται στην Αμερική, και η μόδα του παίρνει τις ίδιες διαστάσεις με τη μόδα και τον πανικό που έγινε με το kale. Φανταστείτε πόσα προϊόντα θα αρχίσουμε να βλέπουμε ξαφνικά! Δυστυχώς, δεν έχουν γίνει ακόμα ιδιαίτερα σχετικές έρευνες, που να υποστηρίζουν τις αντι-μικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να έχει. Έχει όμως αρχίσει να χρησιμοποιείται και αυτό αρκετά από αθλητές αλλά και από άτομα που θέλουν να ενισχύσουν τη γεύση του νερού τους. Τι να πω; Θα περιμένω πρώτα να έρθει στην Ελλάδα, για να μπορέσω να εκφέρω γνώμη!

Νερό από κάκτο που φυσικά... δεν τσιμπάει!

Άλλο ένα ρόφημα που έχει αρχίσει να γίνεται μόδα, κυρίως στο εξωτερικό. Μάλιστα αυτό το νερό θα σας κινήσει την περιέργεια μια και δεν είναι διαυγές... αλλά ροζ! Το χρώμα του, το οφείλει στο φυτό από το οποίο προέρχεται μια και ουσιαστικά είναι ο χυμός του κάκτου. Όπως το νερό καρύδας και το νερό αλόης, έτσι και το νερό από κάκτο φαίνεται να έχει παρόμοια διατροφικά στοιχεία. Πιο συγκεκριμένα –παρ’ ότι δεν υπάρχουν ακόμη αρκετές πηγές σχετικά με τη διατροφική του αξία- το νερό από κάκτο φαίνεται να αποτελεί και αυτό καλή πηγή μαγνησίου, καλίου και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Έρευνες που έχουν γίνει μιλάνε για πιθανές αντιφλεγμονώδεις, αντι-μικροβιακές, και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Σίγουρα οι έρευνες είναι ακόμη σε αρχικό στάδιο, αλλά αν εσείς θελήσετε να το δοκιμάσετε σαν εναλλακτική νερού, να ξέρετε ότι αποτελεί και αυτό μια λύση. Περιέχει 8 θερμίδες στα 100 ml και κάποια λίγα φυσικά σάκχαρα. Για αυτό αν το τολμήσετε, να ξέρετε ότι η καλύτερη εναλλακτική είναι αυτή χωρίς έξτρα ζάχαρη, η οποία έχει και τις λιγότερες θερμίδες.

Νερό από CBD: Τι είναι πάλι αυτό;

Ίσως κάποιοι από εσάς να το έχετε ακούσει και να αναρωτιέστε τι είναι. CBD (cannabidiol-κανναβιδιόλη) water, είναι το νερό από κάνναβη, που όπως φαίνεται έχει κινήσει το ενδιαφέρον αλλά και την περιέργεια αρκετών. Σίγουρα η κανναβιδιόλη χρησιμοποιείται για διαφορετικούς λόγους από αυτούς που ίσως κάποιοι φαντάζεστε!  Πιο συγκεκριμένα, είναι μία από τις ενώσεις στο φυτό της κάνναβης που έχει διάφορες φαρμακευτικές εφαρμογές και έχει γίνει περισσότερο γνωστή τα τελευταία χρόνια με τη μορφή ελαίου (CBD oil). Τώρα όμως τη συναντάμε και σε νερό. Φαίνεται ότι η CBD ίσως να έχει κάποια οφέλη προς τον οργανισμό όπως είναι η μείωση του άγχους, των πονοκεφάλων, και των φλεγμονών. Σίγουρα είναι κάτι το οποίο χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα οφέλη, καθώς δεν μπορούμε ακόμη να γνωρίζουμε αν η συγκέντρωση που βρίσκεται στο CBD νερό είναι αρκετή για να προσφέρει τέτοια οφέλη. Το μόνο σίγουρο είναι ότι αν πάρετε το ρίσκο να το δοκιμάσετε, καλό είναι να το τσεκάρετε πρώτα με τον γιατρό σας, ειδικά στην περίπτωση που παίρνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή.

Όπως καταλάβατε ήθελα λίγο να σας εντυπωσιάσω wink με την ποικιλία διαφορετικών νερών που μπορεί να βρει κάποιος στο εμπόριο! Σίγουρα δοκιμάστε το νερό αλόης και καρύδας, ενώ μπορείτε να φτιάξετε και άλλα νερά ή ροφήματα με γεύσεις όπως έχουμε δείξει εδώ.

Μην ξεχνάτε: η αφυδάτωση μπορεί να έχει πολλές επιπτώσεις στην υγεία και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Ενυδατωνόμαστε λοιπόν σωστά -κυρίως με το νεράκι μας!-  καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας!

Το άρθρο γράφεται με τη συνεργασία/επιμέλεια της επιστημονικής συνεργάτιδας-διατροφολόγου Άννας Μαρίας Βολανάκη,  MSc, BDA, SENr, INDI.

Το site akispetretzikis.com προσφέρει ως υπηρεσία ποικιλία άρθρων που είναι βασισμένα σε επιστημονικές πηγές. Όλα τα άρθρα προσφέρονται ως γενικές πληροφορίες και κανένα κείμενο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο συμβουλής από κάποιον γιατρό ή άλλον επιστήμονα υγείας, ανεξαρτήτως της ημερομηνίας που έχει δημοσιευτεί.

Recipe thumb smoothie riziou site
comments powered by Disqus