Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Ευ Ζην
Αύγουστος 2, 2020
Υπερ-ενυδάτωση: πίνετε μήπως πολύ νερό;

Πιθανό σε πολλούς από εσάς να σας φαίνεται περίεργη η ερώτηση που κάνω, πόσο μάλλον τώρα το καλοκαίρι που είναι απαραίτητο να πίνουμε αρκετό νερό, μια και λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας ο οργανισμός -συνήθως- έχει μεγαλύτερες ανάγκες. Θεωρητικά, υπό κανονικές συνθήκες, ένας υγιής ενήλικας άνδρας καλό είναι να καταναλώνει περίπου 2.5 με 3 λίτρα νερό ανά ημέρα και μια υγιής ενήλικη γυναίκα 2 με 2.2 λίτρα νερό ανά ημέρα. Φυσικά οι ανάγκες του καθενός αυξομειώνονται ανάλογα τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας, την ηλικία, το φύλο, τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, αλλά και από άλλους εξωγενείς παράγοντες. Το σίγουρο είναι πως θέλουμε να πίνουμε νερό πριν ακόμα νιώσουμε το αίσθημα της δίψας, μια και ουσιαστικά όταν έχουμε το αίσθημα αυτό σημαίνει ότι είμαστε ήδη αφυδατωμένοι.

Τι συμβαίνει όμως όταν πίνουμε παραπάνω νερό, δηλαδή παραπάνω από αυτό που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας; Υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις σε αυτήν την περίπτωση; Δυστυχώς -αν και είναι σπάνιες- ναι, υπάρχουν… Πιο συγκεκριμένα, στην περίπτωση υπερβολικής κατανάλωσης νερού ο οργανισμός μπορεί να πάθει δηλητηρίαση, αλλιώς γνωστή και ως υπονατριαιμία. Τι σημαίνει αυτό; Ότι τα επίπεδα νατρίου στο εσωτερικό των κυττάρων του οργανισμού είναι ιδιαίτερα χαμηλά και έτσι δεν υπάρχει η σωστή ισορροπία υγρών μεταξύ του εξωτερικού και του εσωτερικού των κυττάρων του οργανισμού. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να υπάρξουν διάφορες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία του ατόμου. Κάποιες από αυτές είναι τάση για εμετό, γαστρεντερικές διαταραχές, αλλαγές στην ψυχική κατάσταση, αποπροσανατολισμός, επιληπτικά επεισόδια, κώμα, και φυσικά το άτομο μπορεί να οδηγηθεί ακόμα και στο θάνατο. Όπως σας είπα όμως και παραπάνω αυτό είναι κάτι σπάνιο και μπορεί να συμβεί σε περιπτώσεις κατανάλωσης πάνω από 800 ml ή 1 λίτρου νερού ανά μία ώρα.

Καλό είναι να γνωρίζετε ότι τα άτομα που έχουν μεγαλύτερη τάση για υπερ-ενυδάτωση είναι συνήθως οι αθλητές και πιο συγκεκριμένα οι μαραθωνοδρόμοι ή υπερ-μαραθωνοδρόμοι, οι αθλητές rugby, οι ποδηλάτες, οι κωπηλάτες, οι τριαθλητές και οι στρατιωτικοί που ακολουθούν έντονα προγράμματα γυμναστικής, καθώς και άτομα που έχουν προβλήματα με τα νεφρά τους. Μάλιστα, σε σχετική έρευνα που έγινε σε υγιείς στρατιωτικούς κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής τους, φάνηκε ότι το 77% των συμμετεχόντων εμφάνισαν συμπτώματα υπερ-ενυδάτωσης τις 4 πρώτες εβδομάδες της εκπαίδευσής, επειδή κατανάλωσαν 2 ή και περισσότερα από 2 λίτρα νερό ανά 1 ώρα. Όπως καταλαβαίνετε, το νερό κάνει καλό αλλά δεν πρέπει να κάνουμε και υπερβολές!

Καλό είναι επίσης να γνωρίζετε ότι…

1. ένα ποσοστό νερού μπορούμε να το πάρουμε και από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μέσα στη μέρα μας και κυρίως από τα λαχανικά και τα φρούτα. Αυτός είναι άλλος ένας καλός λόγος για να προσθέσουμε αρκετά λαχανικά και φρούτα στο καθημερινό διατροφολόγιό μας.

2. ο μέσος ενήλικας χρειάζεται 3 με 4 λίτρα νερό την ημέρα (συμπεριλαμβανομένων και των τροφών).

3. αν πηγαίνετε συχνά στην τουαλέτα π.χ. πάνω από 8 φορές την ημέρα, τότε μπορεί να σημαίνει ότι πίνετε και λιγάκι παραπάνω νερό από όσο θα έπρεπε. Φυσικά και αυτό εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως π.χ. το αν έχουμε καταναλώσει καφέ, αλκοόλ ή αν βρισκόμαστε σε κατάσταση άγχους (όπου χρειαζόμαστε όντως μεγαλύτερη κατανάλωση νερού).

Όπως καταλαβαίνετε όλα θέλουν την ισορροπία τους! Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, και καλό είναι πάντα να ακολουθούμε τις συμβουλές κάποιου ειδικού πριν από οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή μας, και ειδικά όταν πρόκειται για μια εξειδικευμένη περίπτωση ή για κάποια ειδική διατροφή.

Άκης

Το άρθρο γράφεται με τη συνεργασία/επιμέλεια της Διατροφολόγου Άννας Μαρίας Βολανάκη,  MSc, BDA, SENr.

*Το site akispetretzikis.com προσφέρει ως υπηρεσία μια ποικιλία blogs και άρθρων, βασισμένα σε επιστημονικές πηγές. Όλα τα άρθρα προσφέρονται ως γενικές πληροφορίες και κανένα κείμενο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο συμβουλής από κάποιον γιατρό ή άλλον επιστήμονα υγείας, ανεξαρτήτως της ημερομηνίας που έχει δημοσιευτεί. 

comments powered by Disqus