Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Εποχικότητα
Γκρέιπφρουτ

Έρχεται από την Τζαμάικα και αποτελεί μία βόμβα… υγείας η οποία, όμως, θα πρέπει να καταναλώνεται με τη σύμφωνη γνώμη του γιατρού μας αν, για κάποιο λόγο, ακολουθούμε μία φαρμακευτική αγωγή. Αποτελεί μία μίξη πορτοκαλιού και φράπας και είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C. Χάρη σε αυτή, συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ενώ ταυτόχρονα βοηθάει τον οργανισμό μας να απαλλαγεί από τις τοξίνες. Τέλος, παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, όσο και στην καύση του λίπους.

Πότε το φυτεύουμε;

Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, έτσι και το γκρέιπφρουτ, παρουσιάζει ευαισθησία στο έντονο κρύο, αλλά και στην πολλή ζέστη. Γι’ αυτόν ακριβώς τον λόγο, ιδανική εποχή για φύτεμα θεωρείται η άνοιξη. Το γκρέιπφρουτ αγαπάει τα ξηρά κλίματα και έχει την τάση να μας δίνει καρπούς με καλύτερη γεύση, πιο έντονο χρώμα και περισσότερο χυμό όταν αναπτύσσεται σε αυτά.

Πότε είναι η εποχή του;

Από τα τέλη Οκτωβρίου μέχρι και τον Απρίλιο μπορούμε να βάλουμε το γκρέιπφρουτ στη διατροφή μας.

Πως επιλέγουμε τα καλύτερα;

Το μεγαλύτερο γκρέιπφρουτ δε σημαίνει ότι είναι και το καλύτερο. Έτσι, αντί για το μέγεθός τους, καλό θα ήταν να επιμείνουμε στο βάρος τους (το οποίο θα πρέπει να δείχνει μεγαλύτερο σε σχέση με το μέγεθος), στη γυαλιστερή, σκληρή επιφάνειά τους, στην απουσία χτυπημάτων και αμυχών.

Πως το χρησιμοποιούμε;

Μπορούμε να το φάμε σκέτο, αν και εδώ που θα λέμε η γεύση του παραείναι ξινή… Έτσι, προτιμούμε να το καταναλώνουμε σε φρουτοσαλάτες ή χυμούς, μαζί με άλλα φρούτα ή να το χρησιμοποιούμε στη μαγειρική ή την ζαχαροπλαστική.

Μυστικά συντήρησης:

Μετά τη συγκομιδή τους, τα γκρέιπφρουτ σταματούν να ωριμάζουν. Έτσι, μπορούν κάλλιστα να διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες ενώ, αν τα βάλουμε στο ψυγείο, μπορούμε να τα διατηρήσουμε ακόμα και για 3 εβδομάδες.

Recipe thumb akis petretzikis mpiskota me fountouki kai ladi 3
περισσότερα
Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301 Recipe thumb salata spiderman disney site video
περισσότερα
Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301 Recipe thumb akis petretzikis disney mpiskota site video
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis sokolatenies flwrentines
περισσότερα
Recipe thumb 4
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis keik lemoniou 2
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis keik me karyda kai sokolata
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis eukolo kai grhogoro pswmi sokolatas 1
περισσότερα
Play ea3bbb17952fd77905bdb059ec52d0759968203e828997a4412e3c2323e75301 Recipe thumb img 8239
περισσότερα