Βιβλίο Συνταγών
Εποχικότητα
Λάχανο

Στην ίδια οικογένεια όπως το κουνουπίδι και το μπρόκολο είναι και το λάχανο.

Εξημερώθηκε γύρω στο 1000 π.χ. από τους Κέλτες. Έφτασε παντού στον κόσμο και στην αρχαία Ελλάδα το αγαπούσαν πάρα πολύ. Θέλει πολύ γόνιμα εδάφη για την καλλιέργειά του και μεγάλες ποσότητες λιπασμάτων.

Κάποιοι λένε ότι το λάχανο μυρίζει όταν το βράζεις. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο όταν το βράζεις πολύ οπότε θέλει λίγη προσοχή.

Πλούσιο σε βιταμίνες Κ και C και μάλιστα έχουν πάνω από το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας ανάγκης στις συγκεκριμένες βιταμίνες ανά μερίδα.

Είναι τόσο ιδανικό για δίαιτα και light πιάτα και σαλάτες όσο και κατάλληλο για ορεκτικά και πλούσια κυρίως πιάτα για κάθε περίσταση.

Recipe thumb akis petretzikis picnic salata laxano me dressing
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis mpiskota me fountouki kai ladi 3
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis froutosalata
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis disney mpiskota site video
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis sokolatenies flwrentines
περισσότερα
Recipe thumb 4
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis keik lemoniou 2
περισσότερα
Recipe thumb 87140225 03804 pasxa arni mpouti sto fourno me patates
περισσότερα
Recipe thumb akis petretzikis karydopita 2
περισσότερα