Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Μαγειρικά μυστικά
Πώς χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι
  • 1ος τρόπος: Σπάμε το αβγό στη μέση και ανοίγουμε προσεκτικά το τσόφλι. Μετακινούμε το αβγό από το ένα τσόφλι στο άλλο μέχρι να μείνει μόνο ο κρόκος.
  • 2ος τρόπος: Σπάμε το τσόφλι και μεταφέρουμε το αβγό σε ένα πιάτο. Με ένα ποτήρι από σφηνάκι καλύπτουμε τον κρόκο και γυρνάμε το πιάτο ώστε να πέσει το ασπράδι σε ένα μπολ.
  • 3ος τρόπος: Σπάμε το αβγό σε ένα μπολ. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε τον κρόκο και τον χωρίζουμε από το ασπράδι.
  • 4ος τρόπος: Σπάμε το αβγό σε μια τρυπητή κουτάλα. Κουνάμε απαλά την τρυπητή κουτάλα μέχρι να φύγει όλο το ασπράδι και μείνει ο κρόκος.
  • 5ος τρόπος: Σπάμε το αβγό σε ένα μπολ. Πιάνουμε τον κρόκο με τα χέρια μας για να τον χωρίσουμε από το ασπράδι.
  • 6ος τρόπος: Σπάμε το αβγό σε ένα μπολ. Παίρνουμε ένα άδειο πλαστικό μπουκαλάκι νερού και το πιέζουμε ελαφρά για να βγει ο αέρας. Τοποθετούμε το στόμιο του μπουκαλιού στον κρόκο και σταματάμε να το πιέζουμε ώστε να τραβήξει τον κρόκο. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
  • 7ος τρόπος: Με τη μύτη ενός μαχαιριού κάνουμε μια μικρή τρύπα στο τσόφλι του αβγού. Ιδανικά η τρύπα γίνεται στη μύτη του αβγού. Αδειάζουμε όλο το ασπράδι μέχρι να μείνει ο κρόκος. Σπάμε το υπόλοιπο τσόφλι και αφαιρούμε σε ένα μπολ.