Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Μαγειρικά μυστικά
Πώς φτιάχνουμε το πιο τραγανό μπέικον
  • Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το μπέικον που θέλουμε να ετοιμάσουμε.
  • Βάζουμε νερό μέχρι που να σκεπάσουμε τις φέτες του μπέικον. 
  • Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και ξεκινάμε να μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. 
  • Καθώς εξατμίζεται το νερό βλέπουμε ότι το μπέικον παραμένει ζουμερό αλλά σιγά σιγά βγάζει και το βούτυρό του. 
  • Συνεχίζουμε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά… το νερό εξατμίζεται αλλά συνεχίζονται να μαγειρεύονται τα μπέικον και σιγά σιγά να γίνονται τραγανά… 
  • Τα γυρνάμε κι από την άλλη πλευρά να πάρουν χρώμα.
  • Τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  • Το μπέικον μας είναι έτοιμο! Τραγανό αλλά και ζουμερό!