Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Μαγειρικά μυστικά
Πώς φτιάχνουμε το πιο τραγανό μπέικον
  • Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το μπέικον που θέλουμε να ετοιμάσουμε.
  • Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσουμε τις φέτες του μπέικον. 
  • Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ξεκινάμε να μαγειρεύουμε. 
  • Καθώς εξατμίζεται το νερό βλέπουμε ότι το μπέικον παραμένει ζουμερό αλλά σιγά σιγά βγάζει το βούτυρό του. 
  • Συνεχίζουμε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά. Το νερό εξατμίζεται αλλά συνεχίζεται να μαγειρεύεται το μπέικον και σιγά σιγά να γίνεται τραγανό.
  • Το γυρνάμε κι από την άλλη μεριά για να πάρει χρώμα.
  • Το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
  • Το μπέικον είναι έτοιμο! Τραγανό αλλά και ζουμερό!