Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Μαγειρικά μυστικά
Πώς καθαρίζουμε αβοκάντο
  • Χρησιμοποιούμε ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα ώριμο αβοκάντο.
  • Για να ξεχωρίσουμε αν είναι ώριμο ένα αβοκάντο, το πιέζουμε μαλακά με τα χέρια μας. Αν είναι μαλακό σημαίνει ότι είναι έτοιμο.
  • Αν δεν είναι ώριμο, το κλείνουμε καλά σε μία χάρτινη σακούλα μαζί με ένα μήλο και το αφήνουμε να ωριμάσει.
  • Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση ξεκινώντας από τη στενή βάση του μέχρι την κορυφή του και πιέζουμε το μαχαίρι στο κέντρο γύρω από το κουκούτσι.
  • Για να χωρίσουμε τα 2 μισά, με τα χέρια μας στρίβουμε τα 2 κομμάτια από τις αντίθετες κατευθύνσεις.
  • Αν δούμε ότι έχει μείνει στη σάρκα, λίγη φλούδα από το κουκούτσι, σημαίνει ότι το αβοκάντο μας δεν ήταν πολύ ώριμο.
  • Κρατάμε το μισό αβοκάντο με το χέρι και με ένα κουτάλι βγάζουμε τη σάρκα του.
  • Μπορούμε να το κόψουμε σε κύβους ή σε φέτες.
  • Και το αβοκάντο μας είναι έτοιμο!