Επιλέξτε την ενότητα στην οποία θέλετε να κάνετε αναζήτηση
Πληκτρολογήστε για αναζήτηση
Βιβλίο Συνταγών
Μαγειρικά μυστικά
Πώς να διατηρήσετε τη φέτα

Συστατικά

  • 1 μικρό βάζο
  • 200 ml ελαιόλαδο
  • 200 γρ. φέτα
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά
  • ½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
  • ¼ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη

Μέθοδος εκτέλεσης

  • Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.
  • Βάζουμε τη φέτα στο βαζάκι μαζί με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά.
  • Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ελαιόλαδο μέχρι να καλυφθούν τα κομμάτια της φέτας. Κλείνουμε καλά το βάζο και το μεταφέρουμε στο ψυγείο.
  • Διατηρείται στο ψυγείο για μερικούς μήνες. Μπορούμε να την καταναλώσουμε απευθείας ή μετά από δύο ημέρες, αν τη θέλουμε ακόμα πιο αρωματική.
  • Πριν τη σερβίρουμε, βγάζουμε μερικά κομμάτια φέτας από το βάζο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.