Συστατικά

• 1 μικρό βάζο
• 200 ml ελαιόλαδο
• 200 γρ. φέτα
• 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
• 1 μικρή καυτερή πιπεριά
• ½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
• ¼ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη

Μέθοδος εκτέλεσης

• Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.
• Βάζουμε τη φέτα στο βαζάκι μαζί με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά.
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ελαιόλαδο μέχρι να καλυφθούν τα κομμάτια της φέτας. Κλείνουμε καλά το βάζο και το μεταφέρουμε στο ψυγείο.
• Διατηρείται στο ψυγείο για μερικούς μήνες. Μπορούμε να την καταναλώσουμε απευθείας ή μετά από δύο ημέρες, αν τη θέλουμε ακόμα πιο αρωματική.
• Πριν τη σερβίρουμε, βγάζουμε μερικά κομμάτια φέτας από το βάζο και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.